RESEP KECIMPRING KERIPIK KHAS BANDUNG YANG NIKMAT GURIH

KULINER - yang Renyah. Kecimpring adalah kerupuk dari singkong atau olahan dari singkong yang dibuat kerupuk. Makanan khas bandung ini belum sepopuler makanan lain, karena jarang orang yang membeli kerupuk kecimpring ini untuk dijadikan oleh-oleh khas Bandung, karena mungkin repot membawanya kalau sudah digoreng, sebenarnya bisa bawa yang masih mentah untuk oleh-oleh nanti digoreng sendiri di rumah. Lagipula keripik singkong ini masing-masing daerah sudah punya tersendiri cuma berbeda cara pembuatan dan bumbunya saja serta namanya, di daerah lain mungkin namanya kerupuk singkong ada juga bahan dasarnya dari buah waluh atau buah labu dan kecimpring kari ebi lezat. Di daerah Jawa Barat bumi Parahiyangan ini banyak sekali pengrajin kecimpring sunda ini dari kab. Majalaya, kuningan, sumedang, khas garut, dll. Untuk mendapatkan kerupuk singkong alias kecimpring ini mudah bisa Anda dapatkan di toko oleh-oleh khas bandung atau jika Anda punya waktu, Anda bisa bikin sendiri di rumah dengan menyimak resep lengkapnya ada di bawah ini. Silahkan simak resep kecimpring khas Bandung berikut ini.

RESEP KECIMPRING KHAS BANDUNG

Bahan Kecimpring Khas Bandung :
• 500 gram singkong, bersihkan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak Goreng untuk menggoreng

BACA JUGA : KOPI KAFEIN

Bumbu Halus :
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Kecimpring Khas Bandung :
1. Parut singkong sampai lembut. Masukkan bumbu halus dan daun bawang.
2. Pipihkan adonan di bagian bawah tutup panci dari kaca. Didihkan air dalam panci. Tutup panci yang diberi adonan. Diamkan 10 menit.
3. Lepaskan adonan dari tutup panci. Letakkan dalam tampah. Jemur di bawah sinar matahari.
4. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.
5. Angkat dan sajikan.

Nah, cukup mudah kan untuk membuat kecimpring khas Bandung yang renyah ini. Silahkan Anda buat masakan kecimpring inii di rumah dan nikmati sebagai camilan saat Anda dan keluarga sedang santai bersama. Selamat mencoba ya.

Yuk, bagikan resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi teman Anda yang gemar sekali menimati camilan seperti keripik kerimpring ini.

Jika kalian ingin membaca artikel tentang kopi dan ingin membeli kopi

https://jualkopiarabikagayobandungdanharga.blogspot.com/

Posted by M.Mahesa Pradana Akbar

Tweet